Tahu petis jajanan khas kota semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang).

Rasa nya sih seperti tahu pong tapi tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja. Sedangkan petisnya berasa manis agak sedikit asin. Agar menggugah selera tahu petis biasanya dimakan dengan cabai rawit.

Keunikan dari bumbu petis yaitu berbahan dasar udang yang diracik dengan bumbu spesial sehingga menghasilkan petis udang siap saji yang bearoma harum dan tidak menyengat. Dipadu dengan tahu pong yang segar dan renyah sehingga menambah kelezatannya.

Selain di Semarang, Bandung juga punya hidangan tahu petis yang berbeda dan tak kalah lezatnya loh..
Jika di Bandung, tahu petis jadi hidangan utama. Di Semarang, tahu petis jadi camilan gurih, yang cocok disantap sore hari. Apalagi ditemani teh ataupun secangkir kopi.