kuliner tradisional yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi warga Kota Bekasi terutama anak-anak muda karena ciri khas rasanya yang manis dan gurih. jajanan ini menjadi salah satu jajanan favorit di Kota Bekasi juga karena harganya yang terjangkau dan cukup mudahnya ditemukan kedai-kedai pancong balap di Kota Patriot. Kenapa di namain pancong balap, karena…

Minuman tradisional khas Sunda, Jawa Barat. yang dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Minuman ini enak di hidangkan pada cuaca dingin atau pada malam hari. Bahan dasar bandrek yang paling penting adalah jahe dan gula merah. tetapi pada daerah tertentu biasanya menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrek seperti serai, merica, pandan ,…

Cuanki salah satu makanan khas kota Bandung yang sudah ada sejak dahulu. Makanan khas kota Kembang ini sudah banyak dijajakan di kota-kota lain di seluruh Indonesia. Hidangan yang terkenal dengan istilah “bakso rakyat” ini biasa dijajakan dengan pikulan oleh penjualnya. Hampir di setiap jalan di kota Bandung kita dapat menemukan penjual baso cuanki keliling. kata…

Cilor (Aci Telor) jajan yang lagi hits di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Perpaduan aci dan telor yang gurih ini menjadi jajanan favorit. Camilan berbahan tepung kanji atau aci dalam bahasa Sunda, banyak dijajakan di sekitar SD. Bentuknya ada yang bulat, ditusuk layaknya sate atau dicampur dengan telur. Supaya rasanya makin gurih, pedagang biasa menambahkan…

Tahu petis jajanan khas kota semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). Rasa nya sih seperti tahu pong tapi tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja. Sedangkan petisnya berasa manis…

Jajanan pasar khas Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. ada banyak sekali loh macam serabi yang ada di Indonesia. Mulai dari Serabi Solo, Serabi Jakarta, Serabi Kinca atau serabi Bandung, Serabi Mataram dan banyak lagi. Serabi…

Sebenarnya, yang disebut sebagai sate Padang mencakup hidangan sate khas dari tiga daerah, yaitu Padang, Padang Panjang, dan Padang Pariaman. Kekhasan sate dari ketiga daerah ini adalah penggunaan daging dan lidah sapi sebagai bahan dasarnya. Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis…

Seblak. Siapa sih yang gatau makanan seblak ini? Seblak, umumnya makan khas Sunda, Jawa Barat. Rasanya pedes gurih yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan campuran telur, ayam, sosis, baso. Kadang ada campuran ceker ayamnya juga loh enak deh pokoknya. Seblak adalah makanan khas kota Kembang Bandung. Kini seblak menjadi makanan jalanan yang di…

Seperti yang kita tahu bahwa umumnya dawet berwarna hijau, namun di kawasan ini dawet tidak berwarna atau bening. Es Dawet Ngudi Roso ini beralamat di Jalan Yogya-Solo KM 14 Bogem, Kalasan. Es Dawet Ngudi Roso pertamakali menggelar dagangannya di depan kantor Balai Pelestarian Peninggalan Purbakala (BP3) Yogyakarta. Dawet di warung ini terbuat dari tepung pathi…

Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Secara umum, jajanan ini dibuat dari tahu yang dilembutkan diisi adonan berbahan Ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola dengan digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Variasi…