Es Podeng merupakan nama lain dari Es Puter, nama podeng berasal dari bahasa madura yang mempunyai arti sama, yaitu puter. Es Podeng menjadi kuliner khas Jakarta meski banyak yang mengatakan kalau es krim ala Indonesia ini dibawa oleh pedagang asal Garut ke Jakarta. Banyaknya penjual es Podeng di Jakarta, membuat jajanan yang satu ini semakin…

Serabi Noto Dewe, lokasinya berada di pinggir jalan Kartasuro, dekat dengan toko Relasi. Tepatnya di Jln. Ahmad Yani No. 362. Penampakan outlet serabi ini layaknya lokasi penjualan serabi yang lain. Deretan wajan kecil tempat memasak serabi berjajar di depannya. Sehingga kita bisa melihat langsung bagaimana proses memasak si serabi. Masalah rasa, jangan ditanya. Serabi Noto…

Cokelat Monggo mengusung filosofi cokelat lokal senyaman kota Jogja. Rasa produk cokelat yang kaya antioksidan ini tidak kalah lho dari cokelat Belgia! Cokelat memang indentik dengan citarasa yang manis, meskipun hal ini dikarenakan di Indonesia, cokelat dengan kandungan lebih dari 60% kakao jarang bisa ditemukan. Namun jika anda ingin merasakan rasa cokelat yang sebenarnya, kita…

Ikan asap sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Konon terjadinya tanpa disengaja. Ketika itu umumnya orang mengawetkan daging dan ikan dengan cara dikeringkan dibawah terik matahari. Namun pada musim hujan dan musim dingin orang mengeringkan dengan bantuan api dibawah tungku dapur, sehingga pengaruh asap pun tidak dapat dihindarkan.Ada pula versi lain yaitu pada zaman batu…

Getuk (bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk dimulai dari singkong di kupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan….

Tak banyak sosok pelestari penganan terbuat dari bahan ketan, gula jawa, dan santan yang disebut dodol ini. Juwani menjadi salah satu pelestari itu yang sudah 15 tahun terus berusaha menjadikan kuliner tradisional khas Betawi ini melegenda. Melestarikan usaha yang sudah dirintis sang nenek kemudian diturunkan hingga generasi ke generasi adalah sebuah upaya yang tak mudah…

Beras Kencur merupakan minuman penyegar khas dari Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras Kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Beras Kencur bisa anda temukan di beberapa tempat makan daerah Jawa.

Nasi goreng Jawa adalah nasi goreng khas Jawa sederhana yang berbeda dengan nasi goreng China. Perbedaannya adalah nasi goreng China biasanya berwarna agak kuning karena dicampur kari. Nasi goreng Jawa biasanya dibumbui dengan sambal ulek atau bumbu nasi goreng dengan bumbu ulek yang membuat rasanya pedas dan dimasak dengan kayu atau anglo jadi rasanya sangat…

Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Yogyakarta. Mie Godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak diatas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie Godog memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat karena disajikan hangat. Selain itu, sajian mie…