Cuanki salah satu makanan khas kota Bandung yang sudah ada sejak dahulu. Makanan khas kota Kembang ini sudah banyak dijajakan di kota-kota lain di seluruh Indonesia.

Hidangan yang terkenal dengan istilah “bakso rakyat” ini biasa dijajakan dengan pikulan oleh penjualnya. Hampir di setiap jalan di kota Bandung kita dapat menemukan penjual baso cuanki keliling.

kata cuanki berasal? Konon katanya, kata cuanki merupakan singkatan dari kata “cari uang jalan kaki”.

Resep Cuanki Bandung memang mirip Bakso. Yaitu, kuah panas, dilengkapi bakso serta tahu dan mie. Namun memiliki rasa yang agak berbeda dengan bakso-bakso pada biasanya.